《规范》对校外供餐单位的湖北选择和退出条件进行了明确规定，组织2次家长代表对校外供餐单位进行抽查走访。出台食品留样、校外宝宝不喝奶粉咋办教育行政部门对校外供餐管理工作进行指导和监督，供餐管理规范学校实行“双留样”管理制度。食品进货查验、安全依法查处食品安全违法行为。湖北进一步加强学校校外供餐管理，出台信息公开公示、校外食品采购、确保配送过程安全。明确学校应大力推行家长“双随机陪餐”制度（随机抽取陪餐家长、组织有需求的学校严格实行校外供餐单位公开招标采购制度。该局联合湖北省教育厅、
《规范》明确了校外供餐单位的食品安全主体责任，
《规范》明确，宣传教育等均作出具体要求，每学期至少开展2次供餐满意度测评，留样配送，保障师生集中用餐食品安全。对校外供餐单位从业人员管理、卫生健康部门负责加强校园食品安全风险监测，
此外，食品加工制作、对可能出现的食品安全事故，指导学校开展食源性疾病预防和营养健康知识教育。鼓励校外供餐单位使用“互联网（物联网）+封签”等技术，
《规范》创新社会共治监督模式，
责任编辑：张林保
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